Ontbijtkoek (voor Vlamingen: Peperkoek)

Als je recepten bekijkt van ontbijtkoek (op basis van rogge/tarwe) zie je vaak dat het deeg lang moet rusten. Voor velen al een reden om ontbijtkoek niet te maken. Mijn Lees verder →

Chocoladebrownietaart (lactosevrij)

Het volgende recept komt uit het kookboek ‘heerlijk glutenvrij bakken’ van chef Phil Vickery (oorspronkelijke titel: Seriously Good! Gluten-free baking). Het fijne van dit recept is dat er geen boter in Lees verder →