Pizzabodem (versie 2)

Deze versie is op basis van haver- en gierstmeel i.p.v. sojameel in het eerste recept. Ik heb ook een deel rijstebloem vervangen door ketanmeel (kleefrijst). De rest van het recept blijft hetzelfde. Echter, Lees verder →

Granola met kokos

De kokosnoot/bloesem is in deze granola goed vertegenwoordigd. En wel met heel goede eigenschappen. De kokosbloesemsuiker heeft een lage glycemische waarde waardoor het langzaam in de bloedbaan wordt opgenomen en geen Lees verder →