Ontbijtkoek (voor Vlamingen: Peperkoek)

Als je recepten bekijkt van ontbijtkoek (op basis van rogge/tarwe) zie je vaak dat het deeg lang moet rusten. Voor velen al een reden om ontbijtkoek niet te maken. Mijn Lees verder →

Kokostaart

Deze no-bake kokostaart is een variant op de citroentaart die ik eerder maakte. De basis van de toplaag bestaat echter niet uit cashewnoten maar uit verse kokos. De hoeveelheid is Lees verder →

96 glutenvrije recepten

Onlangs kreeg ik een bericht van F&L publishing met de vraag of ik aandacht wilde besteden aan een nieuwe uitgave met 96 glutenvrije recepten. Ik ging daarmee akkoord en heb Lees verder →