Pizzabodem (versie 2)

Deze versie is op basis van haver- en gierstmeel i.p.v. sojameel in het eerste recept. Ik heb ook een deel rijstebloem vervangen door ketanmeel (kleefrijst). De rest van het recept blijft hetzelfde. Echter, Lees verder →






Apple chocolate chip cookies

In de afgelopen jaren heb ik veel gevarieerd met de ingrediënten van de alom bekende chocolade koekjes. Maar deze versie is toch de meest spannende. Dit is te danken aan Lees verder →






gluten- en lactosevrije bechamelsaus

De van oorsprong Franse witte saus wordt gemaakt van bloem, boter en melk. Voor de gezondheid niet één van de beste sauzen. Het volgende recept bevat géén van deze ingrediënten maar havervlokken Lees verder →






Zadenkoek

Deze zadenkoek eet ik graag ’s ochtends naast mijn smoothie. Het is werkelijk een boost van vezels en heeft suikers met een lage glycemische waarde. Laat je niet afschrikken door Lees verder →