Ontbijtkoek (voor Vlamingen: Peperkoek)

Als je recepten bekijkt van ontbijtkoek (op basis van rogge/tarwe) zie je vaak dat het deeg lang moet rusten. Voor velen al een reden om ontbijtkoek niet te maken. Mijn Lees verder →






Vruchten-notentruffels

Het idee voor deze truffels vloeide voort uit het eten van een koekje met amandelspijs. Het mooie van amandelspijs is dat het goed gevormd kan worden. Amandelspijs wordt gemaakt van Lees verder →






Rijstpudding met mangochutney

Met deze afsluiter kan je de gasten echt verrassen. ‘Rijstpudding’ klinkt natuurlijk niet zo bijzonder, maar dat is deze wel. In dit recept wordt gebruik gemaakt van amandelmelk en kokosmelk, Lees verder →