Ontbijtkoek (voor Vlamingen: Peperkoek)

Als je recepten bekijkt van ontbijtkoek (op basis van rogge/tarwe) zie je vaak dat het deeg lang moet rusten. Voor velen al een reden om ontbijtkoek niet te maken. Mijn Lees verder →






Verse vijgentaart

De inspiratie voor deze vijgentaart heb ik uit een Joods kookboek gehaald. De taart is zacht-zoet van smaak en de intens rode kleur van de vrucht maakt de taart zeer Lees verder →






Glutenvrij magazine (met pastadeeg recept)

Dit is het vervolg op deze uitgave en heeft maar liefst 95 glutenvrije recepten ondergebracht in 7 categorieën: basisrecepten, broodbakken, snacks, vegetarische gerechten, visgerechten, vleesgerechten en zoete gerechten. Daarbij zijn Lees verder →






Apple chocolate chip cookies

In de afgelopen jaren heb ik veel gevarieerd met de ingrediënten van de alom bekende chocolade koekjes. Maar deze versie is toch de meest spannende. Dit is te danken aan Lees verder →






Zuurdesembrood met zaden

Het kost je een week om zuurdesem te maken, maar vervolgens heb je dat voor je leven. Maar omdat we toch al in een vluchtige tijd leven is het handig Lees verder →