Granola met kokos

De kokosnoot/bloesem is in deze granola goed vertegenwoordigd. En wel met heel goede eigenschappen. De kokosbloesemsuiker heeft een lage glycemische waarde waardoor het langzaam in de bloedbaan wordt opgenomen en geen Lees verder →

Effe wachtuh… Glutenvrije pizza!

Het heeft even geduurd voordat ik een goed pizzadeeg had. Na vele mislukkingen en ergernissen is het dan toch gelukt. Een dunne luchtige pizza met een zeer goede smaak en Lees verder →